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国际金茶王大赛澳门葡京赛区落幕 壹间茶餐厅谭玉火夺冠

国际金茶王大赛澳门葡京赛区落幕 壹间茶餐厅谭玉火夺冠

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今年是金茶王大赛十周年,7月11至12日,在澳门葡京富苑皇冠假日酒店中庭宴会厅举办的国际金茶王大赛2018澳门葡京赛区比赛结束。

今年是金茶王大赛十周年,7月11至12日,在澳门葡京富苑皇冠假日酒店中庭宴会厅举办的国际金茶王大赛2018澳门葡京赛区比赛结束。大赛吸引了来自餐饮业不同餐厅的近百位选手,经过两天角逐,壹间茶餐厅的师傅谭玉火夺得冠军,亚军和季军则由该餐厅的黄一峰、钟朝彬夺得。8月18日,谭玉火将赴香港与来自海内外的其他赛区冠军一同竞逐“国际金茶王”总冠军。

据了解,今年的大赛以“以奶茶走向世界”为主题,比赛将于香港、上海、广州、澳门葡京、武汉、多伦多及墨尔本进行“港式奶茶”分区比赛,打造“国际金茶王”。另外,大赛决赛还会将科技与传统饮食文化结合,用人工智能学习传统的冲奶茶技巧,让人们对冲奶茶有崭新体验,共同推广港式餐饮文化。(池婷)

[责任编辑:方之颖]